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塑料案板:塑料物质对人体危害超越塑化剂

    选购塑料案板最好选择没有颜色,透明度较高,没有杂质的,市民运用塑料案板尽量不要在上面放油性大和热的食物,一旦塑料案板中含有有害成分遇热遇油后很容易被合成出来。 &

    选购塑料案板最好选择没有颜色,透明度较高,没有杂质的,市民运用塑料案板尽量不要在上面放油性大和热的食物,一旦塑料案板中含有有害成分遇热遇油后很容易被合成出来。

    国际食品包装协会秘书长、食品安全专家董金狮承受采访时表示,国内塑料案板的规范,企业需求办理消费答应证后,方可投入消费,依据国度有关部门的规则,肉品加工的案板能够运用硬质无毒塑料案板。

  不过,董金狮指出,由于生鲜肉品销售时都需求鼎力量分割,塑料材质的案板假如不达标,比方说硬度不够的话,就容易呈现经常掉屑形成食品污染,假如不当心被人食用,塑料物质进入人体很难合成,排泄出来很艰难,长期大量积聚在人体中会对肝脏和肾脏构成一定水平损伤,关于掉屑的塑料案板,运用案板的商家应及时改换。

  据其剖析,塑料案板主要以聚丙烯和聚乙烯等为主要原料,质地粗糙价钱廉价的“三无”塑料案板,有时企业为了降低本钱,原料会运用一些再生废塑料,以至包括一些医疗渣滓和农药瓶,在消费时还会参加一些化学助剂,如含有毒重金属铅和镉等的工业级滑石粉、碳酸钙,其对人体危害水平远远超越塑化剂。

  董金狮称,塑料案板一旦参加非法添加剂,很容易切出渣沫,特别是一些带有颜色的塑料案板,杂质容易被掩盖,有害物质更多,随食物进入人体,主要对肝、肾形成损伤,所以塑料案板最好选择颜色半透明的。